Bajor rakott burgonya recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
80 dkg burgonya
20 dkg főtt házisonka
1,5 dl tejföl
2 db tojássárgája
60 g vaj
0,5 dl tejszín
só
őrölt bors

Elkészítés:
A burgonyát héjában megfőzzük, meghámozzuk, és ha kihűlt, karikákra vágjuk. A házisonkát apró kockákra daraboljuk. A tejfölt a tejszínnel, a tojássárgájával, a sóval és az őrölt borssal összekeverjük.Tűzálló edényt vajjal kikenünk, kevés zsemlemorzsával megszórjuk,a burgonyát és a sonkát rétegesen lerakjuk.Ráöntjük a fűszeres tejszínt, tetejére morzsoljuk a maradék zsiradékot, és előmelegített sütőben megsütjük.

Tetejét ízlés szerint reszelt sajttal is megszórhatjuk.

Önálló ételként vagy köretként tálaljuk.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tarhonyás rakott zöldbab	» Rakott nokedli	» Túrós rakott karfiol	» Rakott savanyúkáposzta
» Zsiványok burgonyája	» Almás rakott galuska	» Rakott tészta.	» Rakott kel gombás rizzsel
» Rakott túrósburgonya	» Csípős burgonyasaláta	» Burgonyasaláta almával	» Csirkerakottas
» Húsos rakott tészta	» Sajtos-burgonyás muffin	» Rakott gomba másképp	» Tojásos burgonya gazdagon