Rakott tészta Ani módra recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
1 csomag tészta
0,5kg darált hús
sűrített paradicsom
só
bors
főzőtejszín
vöröshagyma
pirospaparika
fokhagyma
tejföl
sajt
szalonna vagy sonka

Elkészítés:
A hagymát apróra vágjuk,olajon megfonnyasztjuk,majd hozzárakjuk a darált húst,addig kevergetjük még meg ki nem "fehéredik "a hús. Ezután kevés pirospaprikával megszórjuk,sózzuk,borsozzuk. Vizet adunk hozzá,majd beleöntjük ízlés szerint a sűritett paradicsomot. Besűritjük a tejszínnel,majd 5perccel mielőtt elzárnánk alatta a gázt bele nyomjuk a fokhagymát.
A tésztát kifőzzük,beleöntjük egy tepsibe,összekeverjük a húsos szósszal. Tetejére tejföl,rá a vékonyra szelt sonka vagy szalonna és végül a füstölt sajt és irány a sütő!:) Addig sütjük még el nem kezd pirulmi a sajt.

Tanácsok:
Ne legyen túl sok leve a szósznak és ne főzzük túl szottyosra a tésztát.
A sonkát és a szalonnát pirítsuk meg kicsit mielőtt ráraknánk a tésztára.
Ha füstölt sajtot reszelünk rá,sokkal finomabb,de akár "lapka" sajttal is lefedhetjük a tetejét.
A tejszín akár ki is lehet hagyni belőle,ha valaki nem szereti a tejszínes dolgokat.

A receptet beküldte: ani8791

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Birkapörkölt Erzsi módra	» Tejfölös tészta gazdagon	» Rakott krumpli másként	» Sonkás-fokhagymás tészta
» Tojáskrém Grety-módra	» Túrós palacsinta rakottas	» Balkáni rakott hús	» Kínai csirkés üvegtészta
» Őszi saláta Maja módra	» Sertéshús vadász módra	» Barackos szelet Emy módra	» Habos almás Ica módra
» Juhtúrós rakott spenót	» Zsír nélküli rakott hús	» Cukkinis kagylótészta	» Tekercsestészta leves