Sajttorta Juditka módra recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
30 dkg darált keksz
13-15 dkg olvasztott vaj
1 kg natúr krémsajt
20dkg kristálycukor
4 db tojás
pár csepp vanilia eszencia

Elkészítés:
A tészta hozzávalóit jól összedolgozom. Ha nem áll össze, akkor rakok még hozzá egy kis vajat. Kb. 8-10 perc alatt átsütöm. Én sütőpapírral bélelt tortaformát használok.A sajtot összedolgozom a cukorral. Jó alaposan ki kell dolgozni, hogy feloldódjon benne a cukor. Utána a tojásokat egyesével kell hozzáadni. Fakanállal kell keverni, mert akkor nem lesz levegős a krém és nem reped meg és nem esik össze. Hagyom kihűlni a tésztát. A kihűlt tésztára öntöm a krémet. Majd kb. 45 perc alatt közepes tűzön készre sütöm. Hagyom teljesen kihűlni a tortát és csak akkor veszem le az oldalát.

A receptet beküldte: kattyus

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Pizzatekercs Nelli módra	» Császármorzsa Briell-módra	» Húsleves Rolanita módra	» Körözött Kata módra
» Palacsinta Ági módra	» Kifli " Cica mama módra"	» Marha Sztroganoff módra	» Sajttorta (6-8 személyre)
» Sertéskaraj Havanna módra	» Chilis bab Anikó módra	» Csülök pékné módra	» Zsermák Emyke modra
» Tofu molnárné módra	» Imádnivaló japán sajttorta	» Sertéscsülök pékné módra	» Tök japán módra (Nimono)