Rántott káposztaszeletek recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
kisebb fejes káposzta
4 db tojás
zsemlemorzsa, liszt a panírozáshoz
só ízlés szerint
napraforgóolaj
feketebors ízlés szerint

Elkészítés:
Vágjuk fel a fejes káposztát szeletekre úgy, hogy a szár egy-egy darabja rajtamaradjon, ezzel az eljárással a levelek nem esnek szét.
Forraljuk az így kapott káposztaszeleteket sós vízben 5 percig, majd egy tésztaszűrőn csöpögtessük le.
Verjük fel a tojásokat, sózzuk, borsozzuk. Egy külön tálba öntsük bele a zsemlemorzsát, másikba a lisztet.
A főtt káposztaszeleteket forgassuk előbb a lisztbe, majd tojásba, aztán a zsemlemorzsába, majd újra a tojásba. Forró olajban süssük őket mindkét oldalon aranybarnára.

A receptet beküldte: cicaaa65

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fűszeres kirántott karaj	» Juhtúros rántott hús	» Olaszos rántott hús	» Rántott disznótöke
» Betyáros rántott szelet	» Zabpaníros rántotthús	» Rántott békacombok	» Szőlőhegyi rántott tojás
» Rántott gríz 2.	» Rántott szelet ananásszal	» Rántott tofu barna rizzsel	» Rántott sertésköröm
» Rántott sajt majonézzel	» Virslis rántott pulylamell	» Mandulás rántott hal	» Mikrós rántotta