Részeges csirke káposztával recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
4 db csirkecomb
2 dl fehérbor
3 csipet fűszerkeverék
1 fej káposzta
15 dkg kristálycukor
ecet
2 dl étolaj
2 dl víz
3 csípet tengeri só
1 mk egész fekete bors

Elkészítés:
A csirkecombokat sózzuk tepsibe helyezzük, majd 1 dl olajat öntünk rá ,ételízesítővel és borssal fűszerezzük.
Ezután kb. 1 dl vizet és a 2 dl bort öntünk rá, és fóliával letakarjuk. Előmelegített sütőben, 15 percig sütjük, majd levesszük a fóliát, és ezután ropogósra sütjük.
A fejes káposztát vékony, körülbelül 4-5 cm hosszú csíkokra vágjuk, és teflonos edénybe helyezzük.
Kevés olajt öntünk rá , majd egy kevés sóval megszórjuk.
Mikor az edényben a káposzta kezd fonnyadni, hozzáadjuk a kristálycukrot, őrölt köményt és az ecetet(ízlés szerint), majd 1 dl vizet. A káposztát fedő alatt puhára és aranybarna színűre pároljuk.
Együtt tálaljuk.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Joghurtos csirkemell	» Csirke papírban sütve	» Fetás göngyölt csirke	» Gombás csirkemell 2 főre
» Csirke sajtbundában	» Csirkemáj szalonnában	» Csirkés leveles-táska	» Csirkés-almás tésztasaláta
» Majoránnás csirkemellfilé	» Tepsis Zöldséges Csirke	» Családi töltött csirke	» Mézes-narancsos csirke
» Göngyölt csirkemell	» Sült csirke colával	» Csirkemáj sütőben	» Lombardiai göngyölt csirke