Sajtos daragombóc recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
5 dkg teavaj
1 db tojás
5 púpos evőkanál búzadara
8 dkg reszelt trappista sajt
fűszerkeverék: delikát vagy virgin

Elkészítés:
A tojást, a vajat és a búzadarát 1 csapott kávéskanál fűszerkeverékkel, a reszelt sajt felével kikeverjük, fél órát pihentetjük, majd vizes kézzel dió nagyságú gombócokká formáljuk. (Kb. 10 db).
1 liter vizet egy púpos kávéskanál fűszerkeverékkel felforralunk és belefőzzük a gombócokat.
Szűrőlapáttal kiszedjük, s azon forrón a maradék reszelt sajttal megszórjuk.

Tanácsok:
Önálló ételként és köretként is megállja a helyét, mert van az úgy, hogy megunjuk a burgonya- és rizsköretet.

A receptet beküldte: Bártfai Andrea

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Feta sajtos vegyessaláta	» Sajtos roló 3	» Sajtos omlett	» Gyors sajtos pogi
» Sonkás sajtos csiga	» Sajtos rúd tojás nélkül	» Andi sajtos rúdja	» Tekert sajtos
» Kéksajtos sült alma	» Feta sajtos saláta	» Sajtos csirkemell filé	» Sajtos golyók
» Sajtos burgonyatál	» Sajtos-gombás karaj	» Sajtos burgonyaleves	» Krémsajtos burgonyasaláta