Sajtos daragombóc recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
5 dkg teavaj
1 db tojás
5 púpos evőkanál búzadara
8 dkg reszelt trappista sajt
fűszerkeverék: delikát vagy virgin

Elkészítés:
A tojást, a vajat és a búzadarát 1 csapott kávéskanál fűszerkeverékkel, a reszelt sajt felével kikeverjük, fél órát pihentetjük, majd vizes kézzel dió nagyságú gombócokká formáljuk. (Kb. 10 db).
1 liter vizet egy púpos kávéskanál fűszerkeverékkel felforralunk és belefőzzük a gombócokat.
Szűrőlapáttal kiszedjük, s azon forrón a maradék reszelt sajttal megszórjuk.

Tanácsok:
Önálló ételként és köretként is megállja a helyét, mert van az úgy, hogy megunjuk a burgonya- és rizsköretet.

A receptet beküldte: Bártfai Andrea

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Szalonnás-sajtos falatkák	» Kukoricás-sajtos muffin	» Sajtos rúd, vagy bármi	» Kecskesajtos pulykasaláta
» Sajtos-hagymás muffin	» Update 1 Sajtos tekercs	» Sajtos ropi házilag	» Omlós sajtos
» Sajtos zellerkrém	» Extra gyors sajtos rúd	» Tejszines sajtoscsirkemell	» Ropogós négysajtos pizza
» Sajtos tallér gofrisütőben	» Sajtos főzött karika	» Krémsajtos almasaláta	» Sajtos karalábé