Sajtos vegyes zöldség recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
50 dkg fagyasztott vagy friss vegyes zöldség
5 dkg vaj
3 evőkanál liszt
4 dl tej
só
ételízesítő
reszelt szerecsendió
10 dkg reszelt füstölt sajt

Elkészítés:
Lobogó sós ételízesítős vízbe beledobjuk a megtisztított, előkészített zöldséget, és 5 percig forraljuk. Utána szűrőkanálba öntjük. Egy 25x18 cm-es tepsit kivajazunk, majd belemerjük a zöldségeket.
A vajból, lisztből és a tejből besamelmártást készítünk: a vajat felolvasztjuk, belekeverjük a lisztet, néhány percig pirítjuk, majd hozzáöntjük a tejet, a fűszereket, és besűrítjük.
Az elkészült mártást ráöntjük a kelbimbóra, ráreszeljük a sajtot.
Előmelegített sütőben 180 fokon 10-15 percig sütjük, míg a sajt a tetején szépen megpirul.

Tanácsok:
Bármilyen, tetszés szerinti zöldséggel jó.

A receptet beküldte: cicaaa65

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Túrós sajtos pogácsa	» Porhanyós sajtos pogácsa	» Zöldséges máj	» Olcsó zöldséges tál
» Tepsis sült zöldségek	» Sajtoska	» Zöldségleves marhahússal	» Sajtos-virslis karfiol
» Zöldséges csirkecomb	» Szezámos sajtos tallér	» Sajtos rúd I.	» Húsos zöldség jénaiban
» Sajtos batyu	» Zöldséges pita	» Sajtos karfiolleves	» Tejes zöldségleves