Sajtos vegyes zöldség recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
50 dkg fagyasztott vagy friss vegyes zöldség
5 dkg vaj
3 evőkanál liszt
4 dl tej
só
ételízesítő
reszelt szerecsendió
10 dkg reszelt füstölt sajt

Elkészítés:
Lobogó sós ételízesítős vízbe beledobjuk a megtisztított, előkészített zöldséget, és 5 percig forraljuk. Utána szűrőkanálba öntjük. Egy 25x18 cm-es tepsit kivajazunk, majd belemerjük a zöldségeket.
A vajból, lisztből és a tejből besamelmártást készítünk: a vajat felolvasztjuk, belekeverjük a lisztet, néhány percig pirítjuk, majd hozzáöntjük a tejet, a fűszereket, és besűrítjük.
Az elkészült mártást ráöntjük a kelbimbóra, ráreszeljük a sajtot.
Előmelegített sütőben 180 fokon 10-15 percig sütjük, míg a sajt a tetején szépen megpirul.

Tanácsok:
Bármilyen, tetszés szerinti zöldséggel jó.

A receptet beküldte: cicaaa65

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tonhalas vegyes saláta	» Sokáig elálló sajtos rúd	» Kelt sajtos rudacskák	» Tavaszi zöldségfelfújt
» Zöldséges ínyenc tarja	» Sajtos-hagymás muffin	» Kefíres-sajtos saláta	» Sajtos-mákos rudak
» Zöldséges köles II.	» Sonkás sajtos zöldségrétes	» Sajtos-sonkás pogácsa	» Rakott zöldség olasz módra
» Gombás-sajtos karaj	» Rakott sajtos sütőtök	» Sajtos nyári saláta	» Garnélás zöldségcurry