Sajtos vegyes zöldség recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
50 dkg fagyasztott vagy friss vegyes zöldség
5 dkg vaj
3 evőkanál liszt
4 dl tej
só
ételízesítő
reszelt szerecsendió
10 dkg reszelt füstölt sajt

Elkészítés:
Lobogó sós ételízesítős vízbe beledobjuk a megtisztított, előkészített zöldséget, és 5 percig forraljuk. Utána szűrőkanálba öntjük. Egy 25x18 cm-es tepsit kivajazunk, majd belemerjük a zöldségeket.
A vajból, lisztből és a tejből besamelmártást készítünk: a vajat felolvasztjuk, belekeverjük a lisztet, néhány percig pirítjuk, majd hozzáöntjük a tejet, a fűszereket, és besűrítjük.
Az elkészült mártást ráöntjük a kelbimbóra, ráreszeljük a sajtot.
Előmelegített sütőben 180 fokon 10-15 percig sütjük, míg a sajt a tetején szépen megpirul.

Tanácsok:
Bármilyen, tetszés szerinti zöldséggel jó.

A receptet beküldte: cicaaa65

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hagymás-sajtos tarja	» Fűszeres zöldségragu	» Baconos-sajtos csirkemell	» Sajtos lepényfalatok
» Szezámmagos sajtos rúd	» Zöldséges rakottkel	» Zöldséges csirkebatyu	» Zöldséges batyu
» Sajtos brokkolis krémleves	» Zöldségestekercs	» Sós-sajtos pálma	» Mexikói zöldségpörkölt
» Egyszerű sajtosrúd	» Zöldségkrémes karajszelet	» Sajtos pogi 2.	» Sajtos nyári saláta