Brokkolis rakott tészta recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
- 500g orsó, vagy penne tészta
- 500g brokkoli
- 1 kis üveg sűrített paradicsom
- 1 kis fej hagyma
- 2 cikk fokhagyma
- 20 dkg sajt

- fűszerek

Elkészítés:
A tésztát és a brokkolit egy fazékban lobogó vízben együtt puhára főzzük, a vízbe tegyünk sót és ételízesítőt. 1 db kis faj hagymát üvegesre pirítunk, majd két kis fokhagymát még belereszelünk, az is piruljon egy kicsit. hozzáöntjük a sűrített paradicsomot, plusz az üvegét kb 1 dl vízzel kiöblítjük és azt is hozzáöntjük. Egyet rottyantunk rajta, majd teszünk bele egy kis bazsalikomot, esetleg borsot. A megfőtt brokkolis tésztát egy tálba kiszedjük, összekeverjük a paradicsomszósszal, és egy mélyebb tepsibe, vagy jénaiba szedjük. A tetejére szeleteljük a sajtot, szűkebb időkben besamelt tehetünk rá. Meleg sütőben a sajt pirulásáig sütjük.

Tanácsok:
A sajt lehet trappista vagy mozzarella jellegű is.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: Krilion

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rakott karfiol (update 1)	» Rakott répa	» Bortésztába burkolt szilva	» Erdélyi rakott káposzta
» Zöldséges rakott tészta	» Ropogós tészta zöldséggel	» Almás rakott kakaóskalács	» Sonkás rakott kenyér
» Rakott krumpli máshogy	» Szalámis tészta	» Hagymás tejszínes tészta	» Feher martas tesztara
» Csodatészta	» Bolognais rakott tészta	» Tejberizses almás rakottas	» Darált hússal rakott penne