Sajtos rudacskák recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
50dkg finomliszt,25dkg sertészsír,1-1,5 e.k. só,1dl cukros tejben fefuttatott 3dkg élesztő,1 tojás,1-2 e.k. tejföl,15dkg trappistasajt.A tetejére 1tojássárga-lekenéshez-,és kb.5-8dkg reszelt trappistasajt.

Elkészítés:
A lényeg az,hogy minden szobahőmérsékletű legyen.A liszthez hozzáadjuk a sót,elmorzsoljuk benne a sertészsírt,majd belekeverjük a sajtot.Kis mélyedést vályunk ,s beleöntjük a tejben futtatott élesztőt,a tojást,s a tejfölt.Jól összedolgozzuk gyúródeszkán,majd kb. félórát pihentetjük,ezután 1.5cmre nyújtjuk,lekenjük a tojássárgával,késsel egyenlő szeletekre vágjuk,a sajtot rászórva tepsibe tesszük,vigyázva mert még nő sütés közben.Előmelegített, 180 fokos sütőben ,közepes lángonkb. 25percig kell sütni.Jó étvágyat hozzá!Hamar kész van,s nagyon finom,a gyerekek imádják!

A receptet beküldte: mvalcsi2

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tepsiben sült sajtos karaj	» Kefíres-sajtos saláta	» Sajtos fasírt	» Sajtos tallér gofrisütőben
» Sajtos vendégváró	» Tejszínes sajtos hús	» Feta sajtos vegyessaláta	» Sajtos- joghurtos pogácsa
» Sajtos csirkemell	» Sajtos keksz	» Sajtos pogácsa	» Vajas sajtos pogi
» Legjobb sajtos rudam	» Rakott-sajtos tészta	» Ropogós négysajtos pizza	» Sajtos zöldséges falatok