Sajtos túrótorta ! recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
- 10dkg porcukor
- 1 vékony, kerek piskótalap
- 20 dkg tehéntúró
- 10 dkg krémsajt
- 1 dl kefír
- 2 dl tejszín
- 25 dkg bármilyen befőtt
- 3 evőkanál zselatinpor,
- 1 dl tej, 1 citrom reszelt héja
- csipetnyi só,
- 2-3 evőkanál piskótamorzsa

Elkészítés:
A tortakrémhez a tehéntúrót áttörjük, és összekeverjük a
kefírrel, valamint a krémsajttal.
Ezután a cukrot is hozzáadjuk, majd addig keverjük tovább, amíg a cukor elolvad. Beleszórjuk a citromhéjat és a sót.

A gyümölcsöt leszűrjük, jellegének megfelelően kimagozzuk és feldaraboljuk. A tejszínből
kemény habot verünk, majd óvatosan beleforgatjuk a túrós keverékbe. A piskótalapot betesszük egy tortaformába.
A tejet a zselatinra öntjük, és kis lángon
addig keverjük, amíg folyósra nem oldódik, majd ha
langyosra hűlt, beleforgatjuk a krémbe. A krémet
betöltjük a tortaformába, belenyomkodjuk a
gyümölcsdarabkákat, és a hűtőszekrényben szilárdulásig hűtjük.
Tálalás előtt tortástálra csúsztatjuk a
tortalappal együtt, és a tetejét tetszés szerinti gyümölccsel vagy tejszínhabbal feldíszítjük.
Az oldalára kevés piskótamorzsát hintünk.

A receptet beküldte: Zsó001

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Anyu sajtos sütije	» Sajtos fokhagymaleves	» Sajtos, piskótaszendvics	» Citromos túrótorta, fetás!
» Juhsajtos uborkasaláta	» Kecskesajtos pulykasaláta	» Sajtos-gombás karaj	» Pici sajtos pogácsája
» Feta sajtos spenot	» Túrótórta, sütés nélkül!	» Sajtos sültkrumpli	» Sajtos-burgonyás muffin
» Lisztmentes túrótorta	» Túrótorta Terus nénjétől	» Túrótorta sütés nélkük	» Sajtos zöldségkrémleves