Tutireceptek.hu fejléc

Sárgabarackos-gombóc recept

Kategória:
 Tésztafélék

Hozzávalók:
1 kg krumpli
25 dkg liszt
1 EK olaj
pici só
30 dkg sárgabarack
fahéj
10 dkg cukor

20 dkg zsemlemorzsa
kevés olaj a piritáshoz

Elkészítés:
A krumplit meg hámozzuk, és nagyobb kockára vágjuk kevés sót teszünk rá.Majd megfőzzük puhára leszürjük, és azonnak forrón áttörjük, majd a lisztet és az olajat is hozzáadjuk, és jó puha tésztát gyurunk belőle. Vastag nudlit készitünk és mindig 1 cm vastag darabot levágunk, el lapitjuk a kezünkbe és egy félbaracot beleteszünk egy mokkáskanál fahéjas cukorral meg szorjuk, majd gomboccá formáljuk.

Forró vízben kifőzzük. Meghempergetjük a piritott morzsában.

Tanácsok:
Ha valaki nem birja a morzsát darált fahéjas dióba is meg hempergetheti.

Szilvával vagy meggyel is, télen aszalt gyümölcsökkel is tölthetjük.


A receptet beküldte: gevi1931


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rakott tejszínes tészta » Túrós – hagymás galuska » Hajdinás Tészta !! :)) » Carbonara tészta
» Leveles tekercs Emyke módra » Hamis sonkás rakott tészta » Tarisznya homárral készítve » Brokkolis tészta sajtszószban
» Tortellini-saláta » Makaróni csőben sütve » Rakott juhtúrós laska » Tonhalas tészta
» Útifűmaghéjas kenyér » Kavart csokisteszta » Birsalmával rakott tészta » Gombás táskák


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.