Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Savanyú sertésragu leves recept

Kategória:
 Levesek

Hozzávalók:
30 dkg sovány sertéshús,
5 dkg vaj v. margarin,
1 ek. reszelt vöröshagyma,
1 csomó leveszöldség,
1/4 citrom,
2 db babérlevél,
1 db leveskocka,
1 dl tejföl
pici pirospaprika,
2 ek. liszt,
só,
bors,
1 cs. petrezselyemzöld

Elkészítés:
Kisebb kockákra vágjuk a sovány sertéshúst, és átsütjük a vajon. Ha a hús megfehéredett, hozzáadjuk a reszelt vöröshagymát, megfonnyasztjuk. Meghintjük egy késhegynyi pirospaprikával, 1 ek. liszttel, sóval, borssal, és 2 liter vízzel felöntjük. Beletesszük a karikákra vágott leveszöldséget, hozzáadjuk a citromot héjastól, a babérleveleket és a leveskockát. Időnként megkeverve a levest (nehogy odakapjon a liszt), addig főzzük, míg megpuhulnak a benne lévők. Megkóstoljuk (kellemesen savanykás legyen az íze), és ha kell, sóval, ecettel utánaízesítjük. Végül simára keverjük a tejfölt egy csapott kanál liszttel, és ezzel besűrítjük. Kiforraljuk. A tálban a tetejét frissen vágott petrezselyemzölddel hintjük meg.


A receptet beküldte: bnedora


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Alföldi pulykaraguleves » Sonkás karfiolleves » Kínai fafü leves » Meleg rumos meggyleves
» Tokaji borleves » Cibere leves egyszerüen » Angol borsóleves » Vitamin leves
» Bárány leves » Póréhagymás zöldségleves » Kókuszleves » Áfonyás zableves
» Magyaros karalábéleves » Babos sertésragu » Tárkonyos krumpli leves 2 » Piros leves


Minden jog fenntartva © 2020, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.