Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Serpenyős kelbimbó recept

Kategória:
 Zöldséges ételek

Hozzávalók:
450 g kelbimbó
15 ml/1 ek. napraforgóolaj
6-8 újhagyma, 2,5 cm-es darabokra vágva
2 szelet friss gyömbérgyökér
40 g szeletelt mandula
1,5-2 dl zöldség- vagy csirkehúsalaplé


Elkészítés:
A kelbimbókról eltávolítjuk a nagyobb külső leveleket, levágjuk a szártöveket. Kb. 7 mm vastagra szeleteljük.
Vastag aljú serpenyőben felforrósítjuk az olajat, és az újhagymát, a gyömbért többször megkeverve 2-3 percig pirítjuk. Hozzáadjuk a mandulát és mérsékelt hőfokon kevergetve pirítjuk, míg a hagyma is, a mandula is elkezd barnulni.
Eltávolítjuk a gyömbért, lejjebb vesszük a hőfokot, és belekeverjük a kelbimbót. Néhány percig kevergetve pirítjuk, majd ráöntjük az alaplét és alacsony hőfokon hagyjuk főni 5-6 percig, míg a kelbimbó majdnem megpuhul.
Ha szükséges, kissé megsózzuk, majd feljebb vesszük a hőt, hogy a felesleges lé elfőjön


A receptet beküldte: syria


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sonkás-sajtos kelbimbó » Serpenyős káposzta 2. » Juhtúrós kelbimbós sali » Serpenyős pizza
» Fincsi kelbimbóleves » Tojásos kelbimbó rakva » Húsos rakott kelbimbó » Kelbimbó pármai módra
» Serpenyős zöldségek » Kelbimbó sörtésztában » Sajtos kelbimbó » Kelbimbó főzelék
» Kelbimbós egytálétel » Májas kelbimbó tepsiben » Joghurtos kelbimbó » Serpenyős káposzta


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.