Sertés tarja olaszosan recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
5 szelet csont nélküli tarja,
1 tasak Knorr Carbonara spagetti rafinéria,
2,5 dl tej (én laktózmentes tejet használok),
50 dkg spagetti tészta,
2 ek.olíva olaj,
20 dkg sajt szeletelve,
3 gerezd fokhagyma,
2 közepes paradicsom,
kevés bazsalikom, (szárított is jó)
kis üveg bazsalikomos pesto,
só, bors,

Elkészítés:
A hússzeleteket sóval, borssal megszórom és kevés forró olajon mindkét oldalát elősütöm, majd átteszem egy tűzálló tálba.A visszamaradt zsiradékhoz öntöm a tejet, beleszórom a rafinériát.
Jól elkeverjük és felforraljuk, majd félretesszük.
A hússzeletekre bazsalikomot szórunk, rákarikázzuk a paradicsomot, a sajtot, és rálocsoljuk a tejes szószt.
Alufóliával betakarva, forró sütőbe tesszük 25 percre.(180 fok) Utána fólia nélkül még 20 percig sütjük.
Ezalatt a tésztát kifőzzük, sós vízben.
A fokhagymát összezúzva megfuttatjuk az olívaolajon.A kifőtt tésztát beleforgatjuk, és a pestóval jól összekeverjük.

Tanácsok:
A tésztából kis halmokat rakjunk a tányérra és erre tegyük a hússzeleteket.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: Filona9

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sertésragu bográcsban	» Sörben sült sertés lapocka	» Sajtos sertéskaraj Update1	» Bakonyi sertésborda
» Mogyorós sertéscomb	» Hagymás-sajtos tarja	» Sertéskaraj Erdészné módra	» Cumberlandi sertésszelet
» Fűszeres sertésborda	» Sertésflekken	» Székely sertéscsülök	» Szalonnás sertésmáj
» Sertésborda	» Tejfölös sertéshús	» Lencsés sertés raguleves	» Laskagombás tarja