Majoránnás sertéskaraj recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
70 dkg rövidkaraj (kicsontozott)
1 fej vöröshagyma
1 evőkanál zsír
só
2 dl tejföl
babérlevél
majoranna

Elkészítés:
A húst jól megmossuk, vékony csíkokra vágjuk. Egy lábasban zsírt forróra melegítünk, beletesszük az apróra vágott hagymát, üvegesre pirítjuk, majd a vékony csíkokra szeletelt karajt, sózzuk, babérlevelet, és majorannát teszünk hozzá, majd lefedjük. Nagyon kis lángon pároljuk. Amikor már majdnem kész, majoránnát adunk még hozzá, majd a 2 dl tejfölt, és még pár percig főzzük. Tálaláskor galuskát adunk hozzá.

A receptet beküldte: Teráz

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Isztriai sertéskaraj	» Olasz sertéskaraj	» Majorannás csirke	» Temesvári sertéskaraj...
» Göngyölt sertéskaraj	» Majorannás marhatokány	» Majorannás hús2	» Birsalmás sertéskaraj
» Sertéskaraj pásztor módra	» Sertéskaraj Erdészné módra	» Majoránnás ragu	» Fügés sertéskaraj
» Sertéskaraj pármai módra	» Majorannás krumplileves	» Sertéskaraj parasztosan	» Töltött sertéskaraj