Zöldséges sertésjava recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
Hozzávalók 4 személyre:
60 dkg szűzpecsenye,
5 dkg bacon szalonna,
10-10 dkg brokkoli,
sárgarépa,
kelvirág,
kelbimbó,
zöldbab,
póréhagyma,
1 cs. petrezselyem,
só, ételízesítő, olaj

Elkészítés:
A zöldségeket külön-külön előfőzzük ételízesítős vízben (ha szódabikarbónát is teszünk bele, megtartják a színüket). Az apróra vágott szalonnát megpirítjuk egy nagyobb serpenyőben, hozzáadjuk a vékonyra szeletelt húst, egy kicsit megpirítjuk, majd rátesszük az apróra vágott meleg zöldségeket. Összesütjük, petrezselyemmel megszórjuk. Rizzsel kínáljuk, de a zöldségek egyben a köretet is jelenthetik.

A receptet beküldte: MRG

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sonkás, zöldséges tészta	» Zöldséges-sajtos mártás	» Zöldséges pite	» Zöldséges sertésragu
» Zöldséges kenyérpuffancsok	» Indiai zöldséges ragu	» Zöldségestekercs	» Zöldséges-tészta
» Zöldséges halleves	» Zöldséges lepény 2.	» Zöldséges tócsni	» Zöldséges-csirkés spagetti
» Zöldséges pulyka	» Szezámos-zöldséges hal	» Zöldséges rétes	» Zöldséges hajdina 2.