Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Finn füstölt halleves recept

Kategória:
 Halas ételek

Hozzávalók:
50 dkg szálkamentes füstölt hal
1 db vöröshagyma
2 szál közepes sárgarépa
2 szál közepes fehérrépa
3 db burgonya
1 db citrom
10 dkg eperlevél-tészta
1 késhegynyi őrölt bors
1 kávéskanál tárkony
8-10 db olajbogyó
3 evőkanál olívaolaj
2 db tojássárga
2,5-3 dl tejszín


Elkészítés:
A hagymát felszeletelve olívaolajon késhegynyi sóval megdinszteljük, hozzáadjuk a kis kockára vágott zöldségeket, s amikor zsírjára sült, felengedjük 1,5 liter vízzel. Ha felforrt, megszórjuk őrölt borssal és beletesszük a kis kockára vágott burgonyát. Ha a burgonya félig megfőtt, belerakjuk a 2x2 cm-es kockákra vágott halat, az olajbogyót, a tésztát és a tárkonyt. Ha minden megfőtt, megkóstoljuk, - amennyiben szükséges, megsózzuk, ha túl sűrű lenne, hígítjuk.
A tojássárgákat egy levesestálban kikeverjük a tejszínnel és rátálaljuk a forró levest.
A citromot felszeletelve külön tányéron adjuk asztalra.


A receptet beküldte: Bártfai Andrea


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Füstölthal-saláta » Saláta füstölt ízekkel » Halleves horvát módra » Füstölt húsos káposzta
» Füstölt sonkás tészta » Halleves » Füstölt sonkás kanapé » Tárkonyos halleves
» Füstölt halas cukkini-tál » Rakott hús füstöltsajttal » Füstölt sajtos muffin » Elzászi füstölt csülök
» Füstölt sajtos csirkemell » Erdélyi füstölt kolbász » Füstöltsajtos croissant » Füstölt pulykamellsaláta


Minden jog fenntartva © 2021, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.