Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Sonkás kelbimbó recept

Kategória:
 Levesek

Hozzávalók:
füstölt sonka
kelbimbó
olaj
fokhagyma

bors
őrölt kömény
tejföl
vöröshagyma
dió

Elkészítés:
A kelbimbókat (torzsavég levágása után) negyedbe vágtam, (a kisebbeket csak félbe), majd zúzott fokhagymával, sóval borssal, őrölt köménnyel ízesített olajba belekevertem. (A sóval nagyon csínján bánjunk, mert a sonka is sós, akár egészen elhagyható a só. Könnyebb beletenni utólag, mint kivenni belőle. :) ) Egy magas oldalú tepsit vékony (nyers) füstöltsonka szeletekkel kibéleltem, erre tettem a fűszerezett kelbimbót, és tejföllel bőven megkentem a tetejét, vöröshagymát karikáztam rá, és beborítottam sonkaszeletekkel. És végül szórtam rá pár diógerezdet. 200 fokra előmelegített sütőbe tettem. Amikor a fölső sonkaszeletek megpirultak (20 perc múlva), levettem őket, de a többit bent hagytam, s addig sütöttem (újabb 20 perc) amíg a hagymakarikák is megpirultak. Az utolsó percben visszatettem a tetejére a sonkát, hogy újból átmelegedjen.

Tanácsok:
Az ételtársításra figyelő étkezésben kitűnő húsnapi étel.


A receptet beküldte: Bányai Gyöngyi


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Virslis rakott kelbimbó » Sonkás rakott kukorica » Sonkás zöldségfazék » Sonkás karfiolleves
» Sonkás rakott kenyér » Gombás-sonkás csirkemell » Sonkás rizottó » Sonkás zsemlegomboc
» Sonkás falatkák » Sonkás-gombás Tortilla » Kelbimbó sörtésztában » Sajtos-sonkás guba
» Sonkás-mozarellás cukkini » Sonkás-sajtos kifli » Kelbimbós egytálétel » Fincsi kelbimbóleves


Minden jog fenntartva © 2021, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.