Rántott paprikás kelbimbó recept

Kategória:
Köretek
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
4 személyre
60 dkg kelbimbó, 2 kis tojás, 5 evõkanál zsemlemorzsa, 3 evõkanál liszt, 1 dkg margarin, 1 teáskanál piros fûszerpaprika, 1 gerezd fokhagyma, 1-1 mokkáskanál törött bors és só, a sütéshez sütõzsiradék, a tálaláshoz 4 adag tartármártás.

Elkészítés:
A tojást habosra felverem, belekeverem az olvasztott margarint, a sót, a borsot, a zúzott fokhagymát és a pirospaprikát. A kelbimbót letisztítom (a mirelitet fagyosan használom fel).
ELKÉSZÍTÉSE: a kelbimbókat lisztbe, fûszeres tojásba és zsemlemorzsába forgatom, majd ismét tojásba és morzsába mártom. A 170 fokra hevített sütõzsiradékban egy-egy adag kelbimbót addig sütök, amíg szép aranybarna nem lesz. Lecsöpögtetem és meleg tálra szedem, de nem fedem le, nehogy megpuhuljon.

A receptet beküldte: elvira1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kelbimbófelfújt	» Tejfeles halpaprikás	» Rántott békacombok	» Foghagymás rántott krumpli
» Malacpaprikás	» Baconos rántott camembert	» Kirántott csülök	» Bogyós rántott sajt
» Paprikás-köményes stangli	» Májas kelbimbó tepsiben	» Böbsi gyors rántott sajtja	» Pikáns tojásrántotta
» Betyáros rántott szelet	» Diós rántott ponty	» Rántott káposztaszeletek	» Rántott palacsinta 2