Sonkás palacsintabatyu recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
8 db sós palacsinta,
25 dkg főtt sonka,
1 evőkanál liszt,
4 dl tejföl,
20 dkg gomba,
1 evőkanál finomra vágott petrezselyemzöld,
só,
bors,
olaj,
2 fej hagyma.

Elkészítés:
A sonkát felaprítom, tejföllel krémes masszává keverem. A palacsinták közepére egyenként tölteléket halmozok, batyúszerűen összefogom, fogpiszkálóval megtűzöm. A mártáshoz a hagymát megpirítom kevés olajon, hozzáadom a szeletelt gombát, a petrezselyemzöldet. Zsírjára pirítom. Megszórom liszttel, vízzel felengedem, fűszerezem és a többi tejfölt hozzákeverve felforralom. Kiolajozott jénaiba teszem a batyukat, körítem a mártással és sütőben átforrósítom.

A receptet beküldte: Rozália

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Diós-sonkás uborkasaláta	» Sonkás csirke	» Sonkás rizottó	» Sonkás vagy gombás batyu
» Sonkás-gombócos leves	» Sonkás kukoricasaláta	» Hamis sonkás rakott tészta	» Sonkás krokett
» Hideg sonkás sajttekercs	» Sonkás kelbimbó	» Sonkás rakott karfiol	» Sajtos, sonkás tortilla
» Gombás sonkás tésztasaláta	» Sonkás alagút	» Sonkás-gombás omlett	» Diós almás sonkasaláta