Sonkás-tejfölös sült karfiol recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
1 kg karfiol (tisztított súly)
1 ek. vaj
3 dl tejföl
2 tojás
20 dkg gépsonka
1 ek. zsemlemorzsa
1 ek. gorombára vágott petrezselyemzöld
10 dkg reszelt sajt
só
őrölt fehérbors

Elkészítés:
A karfiolt kis rózsákra szedjük, enyhén sós, lobogó vízben 10 percig főzzük, majd leszűrjük.
Keverjük össze a tojásokat a tejföllel, a petrezselyemmel és a felkockázott sonkával, sózzuk, borsozzuk.
Egy tűzálló tálat kikenünk vajjal, zsemlemorzsával megszórjuk az alját és az oldalát is (a felesleget kirázzuk). A karfiolrózsákat tegyük a tálba, öntsük rá a tojásos tejfölt, szórjuk meg gazdagon reszelt sajttal.
220 fokra előmelegített sütőben süssük 20 percig, amíg a teteje szép színt kap.
Frissen tálaljuk.

Elkészítési idő: 40 perc
Kalóriatartalom: 445 kcal

A receptet beküldte: bnedora

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos karfiol sonkával	» Húsos karfiolpúp	» Pórés-karfiolos rakottas	» Paradicsomos karfiol
» Hideg karfioltál	» Karfiol leves	» Pikáns karfiol	» Anna Rakott karfiolja
» Gomba karfiollal	» Karfiolpörkölt2	» Csőben sült karfiol	» Karfiol fasírt.
» Karfiol felfújt	» Csirkés karfiol	» Sörtésztában sült karfiol	» Karfiolpörkölt