Sonkás tojás sörtésztában recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
8 db tojás
5 dkg sonka
2 evőkanál tejföl
feketebors
mustár
só
A palacsintatésztához :
1 db tojás
15 evőkanál liszt
3 dl sör
só

Elkészítés:
A tojásokat keményre főzzük, kihűtjük, majd hosszában kettévágjuk.
Apróra vágjuk a sonkát, és a kikapart tojássárgájával jól összekeverjük.
Tejfölt, mustárt, sót, borsot adunk hozzá, jól összedolgozzuk, majd visszarakjuk a tojásfehérjébe,és rátesszük a tetejüket.
A szokásosnál vastagabb palacsintatésztát készítünk, sózzuk, borsozzuk.
Végül a tojásokat elöbb lisztbe, majd palacsintatésztába mártva forró olajban kisütjük.

Tanácsok:
Bármilyen főzelékhez húspótlóként adható.

Elkészítési idő: 40 perc

A receptet beküldte: badonyimariaeva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tojásos csörögefánk.	» Tojás aszpikban	» Sajtos tojástekekercs	» Tejfölös tojás pörkölt
» Sonkás rakott karfiol	» Tojásos tökfőzelék	» Tojásos madársaláta	» Sonkás-sajtos croissant
» Tojás krém	» Tojásos kenyér	» Tojásos kelbimbó rakva	» Sonkás keltekercs
» Brokkolis tojásrántotta	» Tojássaláta gazdagon	» Gyergyói rakott tojás	» Sonkás kifli