Sonkás tojás sörtésztában recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
8 db tojás
5 dkg sonka
2 evőkanál tejföl
feketebors
mustár
só
A palacsintatésztához :
1 db tojás
15 evőkanál liszt
3 dl sör
só

Elkészítés:
A tojásokat keményre főzzük, kihűtjük, majd hosszában kettévágjuk.
Apróra vágjuk a sonkát, és a kikapart tojássárgájával jól összekeverjük.
Tejfölt, mustárt, sót, borsot adunk hozzá, jól összedolgozzuk, majd visszarakjuk a tojásfehérjébe,és rátesszük a tetejüket.
A szokásosnál vastagabb palacsintatésztát készítünk, sózzuk, borsozzuk.
Végül a tojásokat elöbb lisztbe, majd palacsintatésztába mártva forró olajban kisütjük.

Tanácsok:
Bármilyen főzelékhez húspótlóként adható.

Elkészítési idő: 40 perc

A receptet beküldte: badonyimariaeva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tojásfasírt*	» Sajtos sonkás bugonya	» Sajtos - sonkás krokett	» Tojáspöri (update 1)
» Tojásos sonkapástétom	» Saját tojáskrémem	» Virslis-sonkás kifli	» Sonkás tekercs
» Spenótos töltött tojás	» Sonkás cukkini	» Sonkás bulgur	» Sajtos-sonkás gombaleves
» Spenótos tojásreggeli	» Tojásos makaróni	» Sonkás hústekercs	» Szardellás töltött tojás