Sonkás tojás sörtésztában recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
8 db tojás
5 dkg sonka
2 evőkanál tejföl
feketebors
mustár
só
A palacsintatésztához :
1 db tojás
15 evőkanál liszt
3 dl sör
só

Elkészítés:
A tojásokat keményre főzzük, kihűtjük, majd hosszában kettévágjuk.
Apróra vágjuk a sonkát, és a kikapart tojássárgájával jól összekeverjük.
Tejfölt, mustárt, sót, borsot adunk hozzá, jól összedolgozzuk, majd visszarakjuk a tojásfehérjébe,és rátesszük a tetejüket.
A szokásosnál vastagabb palacsintatésztát készítünk, sózzuk, borsozzuk.
Végül a tojásokat elöbb lisztbe, majd palacsintatésztába mártva forró olajban kisütjük.

Tanácsok:
Bármilyen főzelékhez húspótlóként adható.

Elkészítési idő: 40 perc

A receptet beküldte: badonyimariaeva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejszínes, tojásos karfiol	» Tojáslikőrös tortácska	» Tojásos csirkemell	» Káposztaleves tojással
» Tojásos rántott leves	» Békacombok sörtésztában	» Tojásos makaróni	» Zöldborsós tojásragu
» Tojáskrém	» Spenótos tojásreggeli	» Tojásos csörögefánk.	» Tojásban sült sonka
» Tojáslikőr (laktózmentes)	» Tojásos répasaláta	» Hagymás-sonkás muffin	» Tükörtojásos szendvics