Sonkáskocka recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
tészta
sonka
tojás
tejföl

Elkészítés:
Ha netán ráunnának a húsvéti sonkára, akkor feltétlenül próbálják ki ezt a remek receptet.

8 tojással tésztát gyúrunk és hagyjuk kicsit szikkadni. Kis gusztusos darabokat tépdesünk le, akárha túrós csuszát vagy lebbencset készítenénk. Sós vízben kifõzzük, majd egy kivajazott jénai tálban melegen tartjuk.

A maradék sonkát ledaráljuk, borssal ízesítjük.

Egy rozsdamentes habüstben diónyi zsírral simára keverünk 2 tojás sárgáját 3 dl vastag tejföllel. Az üstbe tesszük a finomra darált sonkát és összekeverjük. Végül óvatosan hozzákeverjük a habbá vert tojás fehérjét is. Az egész masszát lazán belekeverjük a kifõtt tésztához. Rozsdamentes tepsit kizsírozunk, zsemlemorzsával megszórjuk, majd beletesszük a sonkával összekevert tésztát. Takaréklángon 20 perc alatt szép pirosra sütjük. Kockákra vágva, melegen tálaljuk

Tanácsok:
Persze manapság már inkább készen veszzük a tésztát, nem gyúrjuk. csak a receptet igy találtam fennt a neten... engem nagyon megfogott!!

A receptet beküldte: Mókica

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Salátaleves forrón és jegesen	» Kínai Tésztaleves	» Kapros juhtúróleves	» Finom zöldségleves
» Francia tojásleves	» Telkibányai raguleves	» Tejszínes körteleves	» Meghökkentő banánleves
» Uborka mártás	» Hideg narancsleves	» Sajtosgaluska	» Galyasági bableves
» Korhely bableves	» Medvehagymaleves gerslivel	» Fokhagymás sajtleves	» Petrezselymes krémleves