Rizses krémleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
5 dkg füstölt szalonna
1 kis fej vöröshagyma
1 szál sárgarépa
petrezselyemzöldje
10 dkg rizs
1 dl tej
só, őrölt bors

Elkészítés:
A kis kockákra vágott szalonnát zsírjára sütöm, a pörcöket kiszedem egy kis tányérra.
A visszamaradt zsíron megdinsztelem az apróra vagdalt hagymát, a szintén felaprított sárgarépát és fölengedem 1,5 liter vízzel.
Sózom, borsozom.
Beleszórom a megmosott rizst, és addig főzöm, míg minden hozzávaló megpuhul.
Botmixerrel pürésítem, hozzáadom a tejet, és ha szükséges még egy kis vizet és fölforralom.
Tálalás előtt szórom rá a felaprított petrezselyemzöldet és a szalonnapörcöket.

A receptet beküldte: Hmv.

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Krémleves karfiolból	» Zellerkrémleves diétásan	» Chilis sütőtökkrémleves	» Brokkolikrémleves (vegan)
» Áfonyás banánkrémleves	» Mexikói sajtkrémleves	» Édeskömény krémleves	» Mentás zöldborsó krémleves
» Szilvakrémleves habbal	» Szederkrémleves	» Rizses kivitorta	» Csicsóka krémleves
» Krémleves almából	» Rókagomba-krémleves	» Póréhagymakrémleves	» Sütőtök krémleves.