Sörben sült pulykacomb recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 db egész pulykacomb
1/2 üveg, sör,
szalonna
fokhagyma
só, majoranna, pulykahús fűszerkeverék

Elkészítés:
A húst bevagdosom, az irdalásokba fokhagymát, szalonnát teszek, és az
összekevert fűszerekkel jól bedörzsölöm. Egy tűzálló tálat kibélelek szalonnával, arra
ráteszem a pulykacombot, amit szintén szalonnával borítok be.
Az egészet meglocsolom a sörrel, és egy éjszakára a hűtőbe teszem. Másnap alufólia alatt addig sütöm, amíg a hús át nem sül, utána rövid ideig fólia nélkül hagyom, hogy szép színt kapjon. Időnként a saját levével locsolgatom.

Tanácsok:
Köretnek párolt savanyú káposzta illik hozzá.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sörben sült gombócok	» Sörben főtt gombás csirke	» Pulykacomb-töltve	» Mustáros pulykacomb
» Oldalas sörben sütve	» Sörben sült husi	» Sörben sült csirkecombok	» Sörben sült csülök I.
» Sörben sült oldalas	» Sörben sült sertés oldalas	» Marhakaraj sörben sütve	» Sörben sült csírkehús
» Sörben sült csirkecomb 2	» Babos-zöldséges pulykacomb	» Sörben párolt csirkemell	» Pulykacomb sültalmával