Spárgafőzelék recept

Kategória:
Főzelékek
Vegetáriánus ételek

Hozzávalók:
40-50 dkg spárga
5-6 dkg vaj
ízlés szerint só, cukor, citromlé
1 teáskanál őrölt pirospaprika
2 dl tejföl
2-3 púpos evőkanál liszt

Elkészítés:
A spárgát tisztítsd meg, vágd fel kisebb darabokra és vajon párold meg. Szórd rá az őrölt pirospaprikát, majd engedd fel kb. 2-3 dl vízzel. Ízesítsd sóval, cukorral, néhány csepp citromlével és alacsony hőmérsékleten forrald fel. A tejfölt keverd össze 2-3 evőkanál liszttel, majd 1-2 dl vízzel keverd csomómentesre és ezzel sűrítsd be a főzeléket. Lassú tűzön, hagyd hogy öszerottyanjon.

A receptet beküldte: Rekus

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Böjti káposzta	» Göngyölt csülök	» Granizado De Cassis	» Lazac, kagyló, rák nyárson
» Bugaci húsos palacsinta	» Másfélórás buci	» Narancsos túrókrém	» Alföldi Vargabéles
» Extra sajtos csirkemell	» Tartár mártás	» Csipkebogyó befőtt	» Almás-mazsolás muffin
» Kon-tiki	» Rakott rétes	» Málnás szelet	» Kókuszos szederlekvár