Székely savanyúság egyszerűen recept

Kategória:

Hozzávalók:
édes káposzta, kis dinnye, vöröshagyma, uborka, zöldparadicsom, karfiol, almapaprika, sárgarépa, csipős paprika, só

Elkészítés:
Minden zöldségfélét jól megmosunk, megtisztítunk. A káposztát négy cikkre vágjuk, a többieket felezzük, a kisebb darabokat megszurkálva egészbe hagyjuk.Egy nagyobb edénybe vegyesen rakjuk a zöldségféléket, majd ahány literes az edény, annyi evőkanál sót oldunk fel langyos vízben és ezt a zöldfélékre öntjük úgy, hogy az egészet ellepje. Hűvös helyen érleljük, 10-12 nap mulva fogyasztható.

Tanácsok:
Igen egészséges, nincs benne ecet, cukor és tartósító szer sem. Gyergyóban muratúra néven ismerik.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sült csülök egyszerűen	» Székely sütemény-diós	» Sütőtöktorta egyszerűen	» Sajtleves egyszerűen
» Reszelt túrós egyszerűen	» Nyári savanyúság télire	» Zebratorta egyszerűen	» Pizza egyszerűen
» Csipke íz egyszerüen	» Túrós lepény egyszerűen	» Erdélyi székelykáposzta	» Házi fagylalt egyszerűen
» Lencsesaláta egyszerűen	» Almás csirke székelyesen	» Székely pulykacomb	» Vágott, vegyes savanyúság