Szilvás gombóc Ági módra recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
1 kg héjában főtt burgonya
3 dkg zsír,vagy 2 evőkanál olaj,
1 tojás,
20-30 dkg liszt,(burgonyától függően)
só
szilva,
cukor,
fahéj,

Elkészítés:
A burgonyát áttörjük krumplinyomón,hozzáadjuk a zsírt,tojást,20 dkg lisztet,sót.Összeállítjuk,ha kell akkor adunk még hozzá lisztet.Kinyújtjuk fél cm vastagra.Kb 8x8 cm kockákra vágjuk.
Mindegyiknek a közepébe rakunk egy fél szilvát,
amibe vagy 1 szem kocka cukrot rakunk egy kis fahéjjal,vagy cukrot fahéjat összekeverünk,és abból rakunk bele,kb egy mokkás kanálnyit.
Lisztezett kézzel gombócokat formázunk belőle!
Forró vízbe rakjuk,ha feljött a víz tetejére,
addig hagyjuk amíg még egyet rottyan.A vízből kivéve lecsepegtetjük,majd zsírban pirított zsemle morzsával keverjük el.

Tanácsok:
Lehet sárga barackkal,vagy lekvárral is tölteni.
Tálcára téve le lehet fagyasztani,majd zacskóba vagy dobozba téve a mélyhűtőbe rakni!
Elkészítéskor forró vízben főzzük.

A receptet beküldte: smudlaagi54

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rakott gombóc	» Csőtészta római módra	» Tiramisu Gligi módra	» Aszalt szilvás sonkaleves
» Almafánk Jessy módra	» Csoki gombóc	» Pankek Maris modra	» Sonkás túrógombóc
» Húsgombócos zöldségleves	» Almás pite/ sas módra	» Jugó kifli magyar módra	» Szilvás mikrós piskóta
» Lencsesaláta Maris módra	» Túrógombóc 2.	» Pikáns húsgombóc leves	» Aszaltszilvás pulykakuglóf