Tejfeles csirkemáj recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
45 dkg csirkemáj
1 fej vöröshagyma
1 evőkanál liszt
2 dl tejföl
só, bors,
10 dkg vaj

Elkészítés:
A vajat serpenyőben felolvasztom, hozzáadom a felszeletelt hagymát, kissé megdinsztelem.
Ráteszem a májat és mindkét oldalát rövid ideig sütöm.
Meghintem a liszttel, kb. fél liter vizet öntök rá, őrölt borsot teszek hozzá, s 10 percig főzöm.
A tejfelt kikavarom egy kevés lével, s a májhoz öntöm.
Petrezselymes rizzsel vagy kuszkusszal tálalom.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkemáj római tálban	» Sült csirkemáj	» Almás csirkemáj	» Csirkemáj tejben párolva
» Zöldséges-rizses csirkemáj	» Csirkemájas szelet	» Tölcséres csirkemáj	» Csirkemájas zöldborsós hús
» Tészta tejfeles öntettel	» Csirkemájas tarisznya	» Baconba göngyölt csirkemáj	» Csirkemájpörkölt, borsóval
» Csirkemájkrém házilag	» Saláta csirkemájjal	» Csirkemáj sütőben	» Sajtos rántott csirkemáj