Tejfeles csirkemáj recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
45 dkg csirkemáj
1 fej vöröshagyma
1 evőkanál liszt
2 dl tejföl
só, bors,
10 dkg vaj

Elkészítés:
A vajat serpenyőben felolvasztom, hozzáadom a felszeletelt hagymát, kissé megdinsztelem.
Ráteszem a májat és mindkét oldalát rövid ideig sütöm.
Meghintem a liszttel, kb. fél liter vizet öntök rá, őrölt borsot teszek hozzá, s 10 percig főzöm.
A tejfelt kikavarom egy kevés lével, s a májhoz öntöm.
Petrezselymes rizzsel vagy kuszkusszal tálalom.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejfeles pogácsa	» Fokhagymás csirkemáj	» Csirkemáj másként	» Tészta tejfeles öntettel
» Csirkemáj rizottó	» Zsírban sült csirkemáj	» Csirkemáj baconszalonnában	» Csirkemájjal töltött tök
» Csirkemájkrém	» Rozmaringos csirkemáj	» A Lászlók csirkemájasa	» Csirkemájas zöldborsós hús
» Csirkemáj sült hagymával	» Tepsis, lecsós csirkemáj	» Kati csirkemája	» Bacon alatt sült csirkemáj