Tejfölös kapros lángos recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
50 dkg liszt,
3 dkg élesztő,
2 dl tej,
pici víz,
só,
2 evőkanál olaj,
pici cukor,
olaj a sütéshez.

Elkészítés:
A tejet és a vizet meglangyosítjuk. Egy pohárba pici cukrot teszünk, majd belemorzsoljuk az élesztőt, és felöntjük 1 dl tejjel. Lefedjük, és addig várunk, míg felfut.

Egy tálban összekeverjük a lisztet és a sót, a közepébe mélyedést formálunk, ebbe tesszük a 2 evőkanál olajat, a felfuttatott élesztőt, a maradék tejet és egy kevés langyos vizet. Elkezdjük összekeverni, és a vizet apránként adjuk hozzá, nehogy túl híg tésztát kapjunk. Ha már közepesen lágy a tészta, akkor kelesztőtálba tesszük, és kb. fél órát kelesztjük. Ezután egy tálcát beolajozunk, és olajos kézzel kis halmokat szaggatunk a tésztából, a tálcára tesszük. Konyharuhával letakarjuk, majd így kelesztjük tovább. Ha már szép nagyra megnőttek a tészták, elkezdhetjük a sütést.

A receptet beküldte: Lolita63

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Galyasági gomba tejfölösen	» Gyors tejfölös fánk	» Kapros juhtúrós csirkemell	» Lángos (Update1)
» Tejfölös hússzeletek	» Húsos-tejfölös tészta	» Elzászi kenyérlángos	» tejfölös kocka
» Tejfölös-kapros saláta	» Az én lángosom	» Magyaros kapros pulykamell	» Diabetikus tejfölös csoda
» Tejfölös Gyümölcssaláta.	» Kapros húsgombóc	» Tejfölös karfiol leves	» Tejfölös-almás kocka