Tengerihal szeletek molnárné módon recept

Kategória:
Halas ételek

Hozzávalók:
30 dkg tengerihal- (vagy fogas-) filé
só, liszt (sütéshez)
olaj (sütéshez)
citrom, zöldpetrezselyem
4 dkg vaj

Elkészítés:
A halszeleteket megsózzuk, és lisztbe forgatva megsütjük. Serpenyőben vajat világosbarna színűig hevítünk, apróra vágott zöldpetrezselymet szórunk bele, és az egészet ráöntjük a halastálon lévő, citromlével lecsurgatott, hámozott citromkarikával díszített halszeletekre. Köretként vajas burgonyát adunk hozzá.

A receptet beküldte: MRG

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Savanyú sertésszeletek	» Töltött cukkiniszeletek	» Hólabda anyós módon	» Márton szeletek
» Pecsenye jóasszony módon	» Vasutas szeletek	» Narancsos szarvasszeletek	» Darálós nagypapi módon
» Tengerihal fokhagymásan	» Rántott tojásszeletek	» Szőlős szeletek	» Balatoni borjúszeletek
» Admirálisszeletek	» Saláta többféle módon	» Zöldborsós karajszeletek	» Hússzeletek sajt ágyon