Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Savanyú sertésszeletek recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:
50 dkg sertéscomb
3 dl tej
1 nagy fej vöröshagyma
2 evőkanál olaj
1 evőkanál liszt
1 csokor kapor

1/2 evőkanál cukor
1 evőkanál ecet
köretnek 20 dkg széles metélt

Elkészítés:
A megmosott húst felszeleteljük, majd a szeleteket enyhén kiverjük, megsózzuk, és az olajon mindkét felükön hirtelen megpirítjuk.
Ezután a megtisztított, megreszelt vöröshagymát a hússzeletekre simítjuk, és egy kevés vizet aláöntve, lefedve félpuhára pároljuk.
A liszttel simára kevert tejet ráöntjük, az apróra vágott kaprot hozzáadjuk, és a cukorral meg az ecettel ízesítve puhára főzzük.
Közben a metéltet lobogva forró sós vízben kifőzzük, majd leszűrjük, leöblítjük, lecsöpögtetjük és a húshoz köretként adjuk.


A receptet beküldte: Hmv.


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Savanyúság hidegen! » Hordós savanyúság másképp » Dobálós savanyúság » Savanyú bab csülökkel
» Savanyú szív » Vödrös savanyúság » Párolt savanyúkáposzta. » Savanyúkáposzta leves
» Olajos paprika(Savanyúság) » Brassói rakott savanyúság » Rakott savanyú káposzta » Savanyúkáposztás saláta
» Savanyú raguleves » Dinsztelt savanyú káposzta » Savanyú káposzta párolva » Gombás savanyu tokány


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.