| Tepsis flekken receptHúsételek Hozzávalók: 8 szelet sertéstarja 15 dkg füstölt szalonna 1,5 kg burgonya 2 db zöldpaprika 2 db paradicsom 1 pohár tejföl só őrölt bors pirospaprika Elkészítés: A tarja szeleteket enyhén kiverjük. A sót,borsot,pirospaprikát összekeverjük,és ezzel a hús mindkét oldalát bedörzsöljük. (Ezt már előző nap is elkészíthetjük,alufóliába tekerve hűtőben érlelhetjük sütésig) A meghámozott burgonyát karikára vágjuk,a paprikát,paradicsomot szintén. A szalonnát vékony szeletekre vágjuk. Olajozzunk ki egy kisebb tepsit,vagy megfelelő méretű tűzálló tálat. Alulra terítjük az enyhén besózott burgonyakarikákat,erre kerülnek a hússzeletek,a paprika és paradicsom szeletek,és a szalonna. Az egészet leöntjük tejföllel. Fóliával letakarva közepes tűznél süssük,majd a sütés befejezése előtt,ha már a hús is megpuhult vegyük le a fólát,és kicsit pirítsuk meg a tetejét. Tanácsok: Salátával tálaljuk Aki szereti,fokhagymával is megszórhatja a hússzeleteket. A receptet beküldte: Bévi48 Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: |