Tepsis gombás marhahús recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
80 dkg marhahús
25 dkg gomba
20 dkg sárgarépa
2 fej vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
4 darab babérlevél
2 kisebb paradicsom
6 dkg margarin
1 dl tejszín
0,5 l vörösbor
só, bors, pirospaprika,
tárkony, majoranna, friss bazsalikomlevél

Elkészítés:
A tepsit kikenjük olajjal, belehelyezzük a csíkokra vágott marhahúst, a karikára vágott hagymát és fokhagymát köré tesszük a paradicsommal együtt, a felvágott húsokra helyezzük a gombát és répát. Ezután megkenjük a fűszerekkel a babérlevelet, rátesszük, betesszük sülni 180 fokon fóliával letakarva kb. 1 órára. Utána a hús puhul, ezután kivesszük, ráöntjük a bort, a tejszínt és rakunk rá margarint. Visszatesszük és még egy 45-50 percet sülni hagyjuk, még jó puha nem lesz a hús.

Elkészítési idő: 120 perc

A receptet beküldte: Kiss Ildikó

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombás ponty	» Sajtos gombás stangli	» Gombás sertésnyelv	» Tepsis Zöldséges Csirke
» Gombás rakott csirke	» Tepsis krumpli hagymával	» Gombás vegyessaláta	» Tejszínes-tepsis krumpli
» Gombás Csirkeragu	» Tepsis-húsos burgonya	» Gombás-sajtos sült tészta	» Gombás marhahúsos tészta
» Cukkinis-gombás tészta	» Gombás sertésszelet	» Gombás cukkini lepény	» Gombás halpaprikás