Tepsis húsos galuska recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
30 dkg darált hús
őrölt bors
őrölt paprika
2 evőkanál olaj
csipetnyi só
2 dl tejföl
a galuskához 25 dkg liszt
2 tojás
só
a tepsi kikenéséhez olaj

Elkészítés:
A darált húst az olajon kevergetve egy-két percig pirítjuk, majd a sóval, borssal, paprikával ízesítjük, egy kevés vizet aláöntve puhára pároljuk.
Közben a lisztből a felvert tojással, csipetnyi sóval meg egy kevés vízzel galuskatésztát készítünk, és lobogva forró, sós vízbe szaggatjuk.
Amikor megfőtt, leszűrjük, egy kiolajozott tepsibe terítjük a darálthúsos raguval rétegezve.
A tejfölt a tetejére locsoljuk és sütőben pirosra sütjük.

A receptet beküldte: Hmv.

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejfölös tepsis hús	» Tojásos galuska	» Húsos, gombás fasirt	» Tepsis virslis palacsinta
» Montenegrói tepsis krumpli	» Húsos töltött gomba	» Sajtosgaluska	» Tepsis rostélyos
» Gyors tepsis kiborítós	» Almás-húsos káposztatál	» Karalábés húsosfazék	» Habkönnyű grízgaluska
» Tepsis-húsos burgonya	» Tepsis hotpot	» Fahéja-mézes galuska	» A tökéletes daragaluska