Tepsis húsos galuska recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
30 dkg darált hús
őrölt bors
őrölt paprika
2 evőkanál olaj
csipetnyi só
2 dl tejföl
a galuskához 25 dkg liszt
2 tojás
só
a tepsi kikenéséhez olaj

Elkészítés:
A darált húst az olajon kevergetve egy-két percig pirítjuk, majd a sóval, borssal, paprikával ízesítjük, egy kevés vizet aláöntve puhára pároljuk.
Közben a lisztből a felvert tojással, csipetnyi sóval meg egy kevés vízzel galuskatésztát készítünk, és lobogva forró, sós vízbe szaggatjuk.
Amikor megfőtt, leszűrjük, egy kiolajozott tepsibe terítjük a darálthúsos raguval rétegezve.
A tejfölt a tetejére locsoljuk és sütőben pirosra sütjük.

A receptet beküldte: Hmv.

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Krumpligaluska	» Galuska (nokedli, nokli)	» Tepsis csirkeragu	» Kacsahúsos penne
» Tepsis sajtos csirkemell	» Somlói galuska	» Hamis somlói galuska	» Tepsis álom
» Tepsis sült nyúlgerinc	» Aranygaluska 2	» Tepsis krumpli hagymával	» Finn tepsis palacsinta
» Májas daragaluska	» Meggyes tepsis palacsinta	» Tepsis chilis bab	» Tejfölös tepsis hús