Tepsis húsos galuska recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
30 dkg darált hús
őrölt bors
őrölt paprika
2 evőkanál olaj
csipetnyi só
2 dl tejföl
a galuskához 25 dkg liszt
2 tojás
só
a tepsi kikenéséhez olaj

Elkészítés:
A darált húst az olajon kevergetve egy-két percig pirítjuk, majd a sóval, borssal, paprikával ízesítjük, egy kevés vizet aláöntve puhára pároljuk.
Közben a lisztből a felvert tojással, csipetnyi sóval meg egy kevés vízzel galuskatésztát készítünk, és lobogva forró, sós vízbe szaggatjuk.
Amikor megfőtt, leszűrjük, egy kiolajozott tepsibe terítjük a darálthúsos raguval rétegezve.
A tejfölt a tetejére locsoljuk és sütőben pirosra sütjük.

A receptet beküldte: Hmv.

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos-húsos párnácskák	» Meggyes tepsis palacsinta	» Húsos rakott kelbimbó	» Tepsis virslis palacsinta
» Tepsis csülök székelyesen	» Somlói galuska másként	» Tepsis bolognai penne	» Gombás-Husos Fasirt
» Tepsis vaddisznóbélszin	» Tejfölöskarfiol galuskával	» Májgaluskaleves	» Sajtos búzagaluska leves
» Májgaluskaleves gyorsan	» Tavaszi tepsis csirke	» Sajtgaluska	» Húsos-zöldséges tarhonya