Tepsis húsos galuska recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
30 dkg darált hús
őrölt bors
őrölt paprika
2 evőkanál olaj
csipetnyi só
2 dl tejföl
a galuskához 25 dkg liszt
2 tojás
só
a tepsi kikenéséhez olaj

Elkészítés:
A darált húst az olajon kevergetve egy-két percig pirítjuk, majd a sóval, borssal, paprikával ízesítjük, egy kevés vizet aláöntve puhára pároljuk.
Közben a lisztből a felvert tojással, csipetnyi sóval meg egy kevés vízzel galuskatésztát készítünk, és lobogva forró, sós vízbe szaggatjuk.
Amikor megfőtt, leszűrjük, egy kiolajozott tepsibe terítjük a darálthúsos raguval rétegezve.
A tejfölt a tetejére locsoljuk és sütőben pirosra sütjük.

A receptet beküldte: Hmv.

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldséges-pulykahúsos pita	» Aranygaluska tejsodóval	» Sajtos-tejfölös tepsis hús	» Erdélyi galuska
» Tepsis töltött ponty	» Tepsis tészta	» Tepsis sajtos krumpli	» Almaleves habgaluskával
» Tepsis zöldbab	» Aranygaluska 2	» Sonkás tepsis karfiol	» Kacsahúsos rizottó
» Húsosfazék	» Tepsis rafaello	» Drevi tepsis krumplija	» Tepsis burgonya 2.