Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Csodalecsó recept

Kategória:
 Egytálételek

Hozzávalók:
15 dkg zöldpaprika,
10 dkg paradicsom,
10 dkg vöröshagyma,
5 dkg füstölt szalonna,
10 dkg gomba,
8 db fürjtojás,
15 dkg lángolt kolbász,
5 dkg zöldborsó,
1 cikk fokhagyma,
1 dkg édes-nemes paprika,
csipetnyi erős paprika,
só.

Elkészítés:
A zöldpaprikát karikákra,a vöröshagymát szeletekre,a gombát és a paradicsomot cikkekre vágjuk.
A kolbászt egy percig langyos vízbe áztatjuk,ettől a héja fellazul,így könnyebben lehúzzuk,majd karikákra vágjuk.
A zöldborsót kifejtjük,a fürjtojást forrásban levő vízbe tesszük,öt perc főzés után lehűtjök és megtisztítjuk.
Az apró kockára vágott füstölt szalonna lesütöt zsírján megpirítjuk a vöröshagymát.
Hozzátesszük a zöldpaprikát,kissé megsózzuk négy-őt percig együtt pároljuk.
Megszórjuk paprikával,majd hozzáöntünk 1 dl vizet.
Addig forraljuk,amíg a víz elpárolog,ekkor tesszük bele a gombát.
További öt perc forralás után adjuk hozzá a zöldborsót,az apróra zúzott fokhagymát,a fürjtojásokat és végül a paradicsomot és a kolbászt.Tálalhatjuk köret nélkül,vagy párolt rizzsel,petrezselymes burgonyával.

Tanácsok:
Ügyeljünk arra,hogy a paradicsom ne főjjön szét.

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: badonyimariaeva


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Savanyú tojás melegen » Burgonyapüré hercegnő módra » Kelkáposztás lasagne » Zöldséges zuzaragu
» Syl rakott krumplija » Rakott krumpli szalonnával » Téli vacsora - Harula (Olcsó) » Zöldséges Risotto
» Túrógombóc kukoricadarával » Székelykáposzta gerslivel » Túróval rakott burgonya » Sonkás sült paprika
» Csirkés csusza » Tepsis krumpli milánói módra » Édes-savanyú zöldséges tészta » Rakottkel hagymás babbal


Minden jog fenntartva © 2020, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.