Kacsamáj aszpikban recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 nagyobb kacsamáj
3 savanyú uborka
2 tojás
1 evőkanál kapribogyó
só
6 lap zselatin
3 evőkanál kacsazsír

Elkészítés:
A májat szeletekre vágjuk és a zsírban megsütjük.
A tojást keményre főzzük.
Fél liter vizet felforralunk ,majd langyosra hűtjük,feloldjuk benne a zselatinlapokat.Egy mély tálba elrendezzük a karikára vágott tojást uborkát kapribogyót és a sült májat.Enyhén megsózzuk.Óvatosan ráöntjük a zselatint.Néhány órára hűtőbe tesszük.
Pirított kenyérrel tálaljuk.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Lecsós pecsenyekacsamáj	» Hagymán sült kacsamáj	» Velencei kacsamáj	» Kacsamáj roueni mártáson
» Sonkatekercs aszpikban	» Pecsenyekacsamáj	» Tojás aszpikban	» Hagymás kacsamáj
» Mustáros kacsamáj	» Kacsamáj leves	» Sonkás hústekercs	» Csirkemáj rolád
» Tejfölös	» Tejfölös csirkemell	» Soproni sertésoldalas	» Svéd húsgolyó