Tutireceptek.hu fejléc

Tojásos uborkasaláta recept

Kategória:
 Saláták, öntetek

Hozzávalók:
1 kisebb kígyóuborka
1 doboz (kb. 140g) kefír
2 tojás

fűszerek: bors, fokhagyma (őrlemény/krém), chilli (por) stb. ízlés szerint

Elkészítés:
A recept 1 személyre (adagra) van.
A tojásokat megfőzzük, a sárgáját kiszedjük és összekeverjük a kefírrel. Megfűszerezzük az öntetet. Ebbe belekarikázzuk az uborkát és beledaraboljuk a tojásfehérjét.
Ha nem rögtön fogyasszuk, akkor hígabb leve lesz, mert az uborka egy csomó vizet kienged. Viszonylag sok só kell miatta.

Tanácsok:
Kefír helyett johurt is lehet, de mióta kipróbáltam kefírrel a salátákat, már azzal csinálom őket! Kajákban nem szoktam érezni a különbséget, de itt igen.
Akinek magas a koleszterinszintje, csak az egyik tojás sárgáját tegye bele.
Természetesen mehet bele más zöldség is, pl. paprika, de akkor már más saláta. :P


A receptet beküldte: Mimmo89


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Diós-sonkás uborkasaláta » Szalonnás-tojásos pite » Tojásos sonkakrém » Tojásos pizza
» Tojásos húskenyér » Tojásos Uncle Bens » Tükörtojásos szendvics » Tojásos kenőmájas
» Tojásos csirkemell » Szalonnás, tojásos krumpli » Tojásos rántott leves » Uborkasaláta
» Tojásos tökfőzelék » Tojásos rakottas » Egész tojásos majonéz » Perzsa uborkasaláta


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.