Tojásos lecsó recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
15 dkg húsos szalonna
2 fej hagyma
1 kg zöldpaprika
20 dkg paradicsom
1 kk pirospaprika
4-5 tojás
só.

Elkészítés:
A paprikát kicsumázom, karikákra vágom, a paradicsomokat nyolcadolom. A szeletelt szalonnákat kiolvasztom, majd aranysárgára pirítom rajta az apróra vágott hagymát. Megszórom pirospaprikával, majd azonnal ráteszem a paprikát és a paradicsomot. Sózom, majd fedõ alatt puhára párolom. Mikor kész, belekeverem a felvert, sózott tojásokat és még néhányat keverek rajta. Puha kenyérrel tálalom.

A receptet beküldte: kiara25

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Lecsós karfiolpaprikás	» Lecsós malac tarhonyával	» Szalonnás lecsó	» 1 tojásos piskóta
» Tojasos kalacs	» Zsengés borsó tojásosan	» Tojásos karfiol	» Tojásos borsó
» Tojásos tarhonya	» Öt tojásos gyümölcs torta	» Tojásos gombapaprikás	» Lecsós burgonya
» Lecsós-virslis "tokány"	» Padlizsán-cukkíni lecsósan	» Pikáns tojásos sajtkrém	» Cukkini lecsó