Tojásos lecsó recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
15 dkg húsos szalonna
2 fej hagyma
1 kg zöldpaprika
20 dkg paradicsom
1 kk pirospaprika
4-5 tojás
só.

Elkészítés:
A paprikát kicsumázom, karikákra vágom, a paradicsomokat nyolcadolom. A szeletelt szalonnákat kiolvasztom, majd aranysárgára pirítom rajta az apróra vágott hagymát. Megszórom pirospaprikával, majd azonnal ráteszem a paprikát és a paradicsomot. Sózom, majd fedõ alatt puhára párolom. Mikor kész, belekeverem a felvert, sózott tojásokat és még néhányat keverek rajta. Puha kenyérrel tálalom.

A receptet beküldte: kiara25

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tükörtojásos szendvics	» Szalonnás, tojásos krumpli	» Francia zöldséges lecsó	» Könnyű lecsó
» Rizses lecsó kolbásszal	» Padlizsános-lecsós csirke	» Tojásos Uncle Bens	» Lecsós tarja szelet
» Lecsó Judit módra	» Tojásos-kapros csirkemell	» Zöldséges, tojásos rizs	» Cukkinis tojásos rizs
» Lecsó túrós csuszával	» Tojásos sóskaleves	» Lecsós csirkemáj2	» Tökös- sörös lecsó