Tojásos lecsó recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
15 dkg húsos szalonna
2 fej hagyma
1 kg zöldpaprika
20 dkg paradicsom
1 kk pirospaprika
4-5 tojás
só.

Elkészítés:
A paprikát kicsumázom, karikákra vágom, a paradicsomokat nyolcadolom. A szeletelt szalonnákat kiolvasztom, majd aranysárgára pirítom rajta az apróra vágott hagymát. Megszórom pirospaprikával, majd azonnal ráteszem a paprikát és a paradicsomot. Sózom, majd fedõ alatt puhára párolom. Mikor kész, belekeverem a felvert, sózott tojásokat és még néhányat keverek rajta. Puha kenyérrel tálalom.

A receptet beküldte: kiara25

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Quinoás lecsó	» Lecsós csirkemell egytál	» Csirkemáj lecsósan	» Tojásos camembert krém
» Tojásos rakott karfiol	» Tojásos rakottas	» Töklecsó	» Lecsós csülök
» Tojásos-sajtos mártogatós	» Lecsó római tálban	» Tükörtojásos szendvics	» Tojásos-padlizsános lecsó
» Tojásos Uncle Bens	» Tojásos karfiol	» Zöldséges, tojásos rizs	» Lecsó elrakása télire