Tojásos-gombás krumpli recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
60 dkg burgonya
25 dkg gomba
8 tojás
20 dkg szalonna
2 fej hagyma
só
bors

Elkészítés:
A burgonyát héjában megfőzzük, megtisztítjuk és apró darabokra vágjuk. Az apróra vágott szalonnát megpirítjuk. A hagymát felaprítjuk, megdinszteljük majd hozzáadjuk felszeletelt gombát. Ha megpárolódott, hozzá adjuk a felkockázott burgonyát és gyakori kevergetés mellett ezt is pirítsuk meg. Verjük fel a tojásokat, sózzuk, borsozzuk, de a szalonna végett vigyázzunk a sózással, majd öntsük rá a lepirított hagymás, szalonnás burgonyánkra. Keverjük át jól és süssük készre.

A receptet beküldte: andi6020

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Syl rakott krumplija	» Feta-sajtos rakott krumpli	» Német krumpliskolbász	» Hamis paprikás krumpli
» Krumplis tojás	» Póréhagymás krumplileves	» Krumplis tekercs	» Őszibarack-krumpli-banán
» Franciakrumpli	» Krumplis sajtgolyó	» Tejszínes-tepsis krumpli	» Krumplis ropogós
» Krumplipogácsa	» Kelkáposztás krumplileves	» Fott krumplikugli másmódon	» Zöldbabos rakott krumpli