Tojásos-gombás krumpli recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
60 dkg burgonya
25 dkg gomba
8 tojás
20 dkg szalonna
2 fej hagyma
só
bors

Elkészítés:
A burgonyát héjában megfőzzük, megtisztítjuk és apró darabokra vágjuk. Az apróra vágott szalonnát megpirítjuk. A hagymát felaprítjuk, megdinszteljük majd hozzáadjuk felszeletelt gombát. Ha megpárolódott, hozzá adjuk a felkockázott burgonyát és gyakori kevergetés mellett ezt is pirítsuk meg. Verjük fel a tojásokat, sózzuk, borsozzuk, de a szalonna végett vigyázzunk a sózással, majd öntsük rá a lepirított hagymás, szalonnás burgonyánkra. Keverjük át jól és süssük készre.

A receptet beküldte: andi6020

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Virslis-krumplis golyó	» Csülkös krumplileves	» Krumplis egérke	» Csirkés rakott krumpli
» Girll-kolbászkák - krumpli	» Kedvenc rakott krumplim	» Sült krumplistészta	» Krumpligánica
» Tejszínes krumpli	» Sajtos sültkrumpli	» Krumplis kenyérlángos	» Csirkenyárs krumpliágyon
» Zöldséges krumpli	» Hagymás krumpli egytál	» Krumpli pacsa	» Krumplis rántotta