Töltött burgonya tepsiben recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
1 kg burgonya, 15 dkg trappista sajt, 1 közepes fej lila hagyma, 10 szelet nyers bacon, vagy füstölt szalonna, 2 szál friss rozmaring 3-4 kiskanál fűszersó, 2 kiskanál só, 1 dl napraforgó olaj (vagy 2 fakanálnyi sertészsír)

Elkészítés:
A tisztított burgonya szemeket egészben kb. 10 perc alatt kissé sós vízben előfőzzük, majd lehűtjük, óvatosan bevagdossuk és tepsire tesszük. A réseket megtöltjük felkockázott sajttal, baconnal és feldarabolt lila hagymával. Megszórjuk rozmaringgal, fűszersóval, sóval, meglocsoljuk olajjal, és a sütőbe tesszük. Közepes hőfokon sütjük készre , majd, idény szerinti salátával vagy savanyúsággal kínáljuk.

Elkészítési idő: 90 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Spenótkrémes töltött tojás	» Rác burgonya hússal	» Májkrémmel töltött fánk	» Vega töltött burgonya
» Sült burgonyapüré	» Rizzsel töltött paprika	» Káposztával töltött zsemle	» Újburgonyás egytál
» Töltött sajtos pogácsa	» Zelleres burgonyapüré	» Gyulai töltött karaj	» Burgonyáskenyér
» Töltött káposzta tejföllel	» Töltött kacsacomb	» Sonkás rakott burgonya	» Amerikai töltött tojás