Tejfölös lecsós burgonya recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
80 dkg burgonya
15 dkg füstölt szalonna
3 db zöldpaprika
2 db paradicsom
2 nagy fej vöröshagyma
2 dl tejföl
só

Elkészítés:
A szalonnát vékonyra szeleteljük, bevagdossuk, kissé kisütjük, majd egy tepsi aljára fektetjük.
Rátesszük a meghámozott, vékony karikákra vágott burgonyát, megsózzuk, majd befedjük a megtisztított, felszeletelt hagymával meg a kicsumázott, karikákra vágott zöldpaprikával.
Tetejét meglocsoljuk a szalonna zsírjával, és tíz percre forró sütőbe toljuk. Ezután rákarikázzuk a paradicsomot és visszatoljuk a sütőbe.
Ha a burgonya megpuhult, meglocsoljuk a sózott tejföllel, és a forró sütőbe tolva szép pirosra sütjük.

A receptet beküldte: Hmv.

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejfölös rakott tészta	» Burgonyás-túrós kocka	» Burgonya fözelék 2	» Tejfölös karalábé leves
» Burgonyaomlett	» Burgonya tekercs	» Rakott burgonya	» Túróval töltött burgonya
» Tejfölös zöldség	» Tejfölös zöldbab pörkölt	» Tejfölös szőlőtorta	» Lecsós ponty
» Karfiollal rakott burgonya	» Lyoni burgonya	» Lecsós pecsenyekacsamáj	» Burgonyás-tepsis csirke