Tejfölös lecsós burgonya recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
80 dkg burgonya
15 dkg füstölt szalonna
3 db zöldpaprika
2 db paradicsom
2 nagy fej vöröshagyma
2 dl tejföl
só

Elkészítés:
A szalonnát vékonyra szeleteljük, bevagdossuk, kissé kisütjük, majd egy tepsi aljára fektetjük.
Rátesszük a meghámozott, vékony karikákra vágott burgonyát, megsózzuk, majd befedjük a megtisztított, felszeletelt hagymával meg a kicsumázott, karikákra vágott zöldpaprikával.
Tetejét meglocsoljuk a szalonna zsírjával, és tíz percre forró sütőbe toljuk. Ezután rákarikázzuk a paradicsomot és visszatoljuk a sütőbe.
Ha a burgonya megpuhult, meglocsoljuk a sózott tejföllel, és a forró sütőbe tolva szép pirosra sütjük.

A receptet beküldte: Hmv.

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Svéd sült burgonya	» Köpönyeges burgonya	» Hasselback burgonya	» Káposztás burgonyafelfújt
» Tejfölös karaj	» Zöldséges rakott burgonya	» Tejfölös karalábéleves	» Busa burgonyával
» Rakott burgonya gyorsabban	» Húsvéti burgonyaleves	» Rakottburgonya	» Habart burgonya leves
» Tejfölös gombapaprikás	» Fűszeres burgonyahasábok	» Rakott tarjás burgonya	» Fokhagymás tört burgonya