Töltött sajtgolyó recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
40 dkg trappista sajt
2 szál újhagyma
10 dkg bármilyen felvágott
só
bors
olaj
A panírhoz:
liszt
tojás
zsemlemorzsa
só
bors
1 kávéskanál bazsalikom
1 kávéskanál lestyán
1 kávéskanál chillipor
1 mokkáskanál szerecsendió

Elkészítés:
Nagyon kevés olajon a hagymát a kis kockákra vágott felvágottal megdinsztelem (én sajtos párizsit használtam, és villával szétnyomkodtam). Sózom, borsozom ízlés szerint. Félreteszem.

A trappista sajtot kis kockákra vágom, hogy könnyebben megolvadjon, de lehet reszelni is. Teflonos serpenyőben kis maréknyi adagokat olvasztok fel. Ha jól megolvadt, nyújtódeszkára teszem, egy kiskanálnyit teszek a közepére a hagymás felvágottból, majd még melegen golyót formálok belőle. Ha mind kész, bepanírozom úgy, hogy a tojást sóval, borssal, chillivel, lestyánnal, szerecsendióval és bazsalikommal verem fel, és kisütöm bőséges olajban.

A receptet beküldte: mese

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Bajor töltött rostélyos	» Töltött kenyér	» Sajttal töltött borjúrolád	» Sajttal töltött virsli
» Töltött fogoly	» Töltött kiwi	» Töltött krumpli héjában	» Nyári töltött káposzta
» Töltött gombafejek sütve	» Töltött túrókalács	» Töltött hagyma	» Zsenge töltött karalábé
» Csokis töltött keksz	» Fincsi töltött tök	» Töltött csiga	» Egyszerű sajtgolyók