Tutireceptek.hu fejléc

Töltött cukkini (U 1) recept

Kategória:


Hozzávalók:
1 cukkini
25 dkg darált hús
20 dkg gomba
1 marék zabpehely
1 hagyma
2 gerezd fokhagyma
1 kis fokhagyma krém
1 tojás
1 marék reszelt trappista sajt
olíva olaj
só, bors, kakukkfű, bazsalikom, petrezselyem zöld

Elkészítés:
A cukkinit meghámozzuk félbevágjuk és kivájjuk. Besózzuk és a bekenjük egy kis fokhagyma krémmel. A hagymát és a cukkini kikapart részeit (ami nem nagyon magvas) apróra vágjuk, megsózzuk. A darált húst kevés olívaolajon előpirítjuk, rádobjuk a feldarabolt gombát, majd a hagymát, fokhagymát és a cukkini darabokat, végül a fűszereket is. Nem kell megsütni, csak egy kicsit elősütni. Amikor meghűl, összekeverjük a beáztatott, kicsavart zabpehellyel, tojással, petrezselyemzölddel, utóízesítjük és a cukkiniba töltjük. Tetejét reszelt sajttal megszórjuk és megsütjük. A cukkini méretétől függően 30-40 percig sül.


A receptet beküldte: vaczila


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Füstölt halas cukkini-tál » Baranyai töltött szűz » Sonkás-mozarellás cukkini » Cukkinis csirkemell 2.
» Túróval töltött gombafejek » Narancsos töltött keksz » Gombás töltött tök » Sajttal töltött kiflik
» Rántott töltött máj » Töltött lilahagyma » Töltött Sport szelet » Csirkehússal töltött alma
» Sajttal töltött alma » Cukkini rakottas » Cukkinis édes muffin » Káposztával töltött sonka


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.