Tutireceptek.hu fejléc

Cukkinis lepény recept

Kategória:
 Vegetáriánus ételek

Hozzávalók:
-450 g cukkini
-450 g ricotta (vagy zsírszegény tehéntúró)
-2 tojás
-25 g burgonyaliszt (vagy étkezési keményítő)
-25 g liszt
-1/2-1 kk. szárított szurokfű
-ízlés szerint só
-ízlés szerint fehér bors
-2 késhegynyi őrölt szerecsendió
-10 g vaj a sütőformához
-1-2 kk. liszt a sütőformához

Elkészítés:
A megmosott cukkinit hámozatlanul éereszeljük.
,,Édes" túrót összekeverjük a tojással. Hozzáadjuk a burgonyalisztet, a sima lisztete és a reszelt cukkinit. Ízesítjük sóval, fehér borssal, szurokfűvel és őrölt szerecsendióval.
Kikenünk vajjal és kilisztezünk egy 22-24 sm átmérőjű, porcelán- vagy cserépsütőtálat (pitesütőt) és beleöntjük a masszát.
Előmelegített sütőben 200 fokon (gázsütőben kb. 6-os fokozaton) 45-50 percig sütjük.

Tanácsok:
Ez az adag olyan 6 főre elgendő.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: Venes


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Pudingos lepény » Cukkinis burgonyafasírt » Cukkinis-tejszínes gnocchi » Lecsós tojáslepény
» Házi barackos lepény » Sajtlepény » Leveles hagymás lepény » Barackos lepény
» Cukkinis lepcsánka » Baracklepény » Mogyorós lepény » Kakaós-túrós lepény
» Habos epres lepény » Túrólepény » Szilvás lepény kelesztve » Gyümölcsös túrós lepény


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.