Töltött zsömle recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
4 db zsömle,
2 dl tej,
10 dkg cukor,
2 db tojás,
10 dkg tehéntúró,
1 dl tejföl,
3 dkg mazsola,
3 dkg vaj,
2 cs. vaníliás cukor

Elkészítés:
A tejet a vaníliás cukorral felforraljuk, majd lehűtjük. A zsömlék felső részét levágjuk, az alsó (nagyobbik rész) belsejét kiskanállal kiemeljük. Kevés tejjel meglocsoljuk. A túrót a zsömlebéllel együtt szitán (v. villával) áttörjük; a tejföllel, a tojással és a cukorral elkeverjük, hozzáadjuk a mazsolát, majd vaníliás cukorral ízesítjük. A zsömlék alját és a tetejét is meglocsoljuk tejjel. Megtöltjük a túrótöltelékkel, ráhelyezzük a kalapját, és sütőben ropogósra sütjük.
Porcukorral meghintve tálaljuk.

Tanácsok:
Készíthetjük a tölteléket kapros ízesítéssel is.

A receptet beküldte: bnedora

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött csiga	» Töltött mángold levél	» Rozsos Zsömle	» Gombócos töltött káposzta
» Töltött kifli 2.	» Káposztával töltött dagadó	» Koktélrákkal töltött gomba	» Töltött cukkini (U 1)
» Töltöttkáposzta	» Káposztás töltött lángos	» Andi töltött ostyája	» Töltött tök szalonnán
» Töltött nyúl	» Kapros-túrós töltött gomba	» Töltött gomba a mikróból	» Fahéjas töltött fánk