Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Újhagymás spárgaleves recept

Kategória:
 Levesek

Hozzávalók:
1 kg spárga,
1 nagy csokor friss újhagyma,
5 dkg vaj,
2 dl tejszín,
1 kiskanál étkezési keményítő,
só,
bors,
csipet cukor.

Elkészítés:
A spárgát tisztítsd meg, és miközben pár centis darabokra vágod, távolítsd el az alján található fás részeket.
A vajon párold meg pár perc alatt az apróra vágott újhagymát, és öntsd fel másfél liter vízzel. A levest sózd, borsozd, add hozzá a cukrot, és dobd bele a felvagdalt spárgát.
Főzd puhára, majd halászd ki a spárgák felét.
A másik felével dolgozd el a levest botmixer segítségével.
A tejszínt keverd el az étkezési keményítővel, és öntsd a leveshez.
Tedd vissza a spárgát a levesbe, és 1-2 percig főzd, míg kellőképp be nem sűrűsödik.
Reszelt sajttal, pirítóssal vagy krutonnal bolondíthatod.


A receptet beküldte: CILUSKA


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Újhagymás-retek-saláta » Újhagymás tonhal pogácsa » Könnyed spárgaleves » Tavaszi spárgaleves
» Újhagymás lepény » Újhagymás tonhalkrém » Újhagymás melegszendvics » Tejszínes spárgaleves
» Újhagymás szendvicskrém » Tavaszi borsóleves » Szoljanka » Mazsola leves
» California koktél » Tökkrémleves » Gazpacho » Húsleves


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.