Vegyes leves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
1/2 kg karalábé (nem fás!),
1/2 kg fejtett zöldborsó,
3 evőkanál olaj,
só,
cukor,
pirospaprika,
jó adag csipetke (1 tojás, maréknyi liszt, csipetnyi só),
vágott petrezselyemzöld,
1 evőkanál olaj,
1 gerezd fokhagyma,
1 evőkanál liszt.

Elkészítés:
A fazékban olajat forrósítok, majd megforgatom, párolom rajta az 1 x 1 centis kockákra vágott karalábét és a zöldborsót.
Felöntöm 1,5 liter vízzel és puhára főzöm.
A végén belefőzöm a csipetkét, illetve berántom a fokhagymás-paprikás rántással.
Megszórom apróra vágott petrezselyemzölddel.

A receptet beküldte: CILUSKA

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Leves	» Tejfölös karfiol leves	» Bableves burgonyagombóccal	» Ricsaleves
» Erőleves (vegan)	» Tárkonyos pulykaraguleves	» Sütőtök krémleves II.	» Tejfölös kolbászleves
» Bolognai leves	» Bajor krumpli leves	» Sült-paradicsom leves	» Burgonyagombóc leves
» Kalábriai leves	» Kelbimbó krémleves	» Vegyes gyümölcsös torta	» Bakonyi pulykaleves