Cukkini krémleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
2 db db kb. 25 cm-es friss cukkini,
5 db közepes méretű burgonya,
só tetszés szerint,
1 csokor kapor,
1 db közepes méretű vöröshagyma,

A hagyma párolásához olaj,
pirított zsemlekocka, vagy levesgyöngy-levesbetét.

Elkészítés:
Üvegesre pirítjuk a vöröshagymát, alaposan megmossuk a cukkínit, majd héjasan karikába vágjuk, maggal együtt, ha van benne.
A burgonyával ugyanezt tesszük, hozzáadjuk a kívánt sót, kaprot.
Edénybe rakva felöntjük vízzel.
Kb. 20 perc alatt megfő és utána összeturmixoljuk. Végül belekeverünk még 1 marék apróra összevágott kaprot.
Tálaláskor rakhatunk pirított zsemlekockát, vagy levesgyöngy-levesbetétet bele.

A receptet beküldte: badonyimariaeva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csicsókakrémleves baconnal	» Cukkinis ördögszem	» Tojáskrém cukkinivel	» Karfiol krémleves
» Mángold krémleves	» Kukoricakrémleves	» Majonézes cukkínisaláta	» Diós szárnyas-krémleves
» Cukkinis kenyér	» Fokhagyma krémleves 2.	» Cukkinis sütemény	» Sült cukkinis tészta
» Cukkinis süti	» Cukkini tojásban	» Tökbél krémleves	» Fokhagymakrémleves