Cukkini krémleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
2 db db kb. 25 cm-es friss cukkini,
5 db közepes méretű burgonya,
só tetszés szerint,
1 csokor kapor,
1 db közepes méretű vöröshagyma,

A hagyma párolásához olaj,
pirított zsemlekocka, vagy levesgyöngy-levesbetét.

Elkészítés:
Üvegesre pirítjuk a vöröshagymát, alaposan megmossuk a cukkínit, majd héjasan karikába vágjuk, maggal együtt, ha van benne.
A burgonyával ugyanezt tesszük, hozzáadjuk a kívánt sót, kaprot.
Edénybe rakva felöntjük vízzel.
Kb. 20 perc alatt megfő és utána összeturmixoljuk. Végül belekeverünk még 1 marék apróra összevágott kaprot.
Tálaláskor rakhatunk pirított zsemlekockát, vagy levesgyöngy-levesbetétet bele.

A receptet beküldte: badonyimariaeva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Paradicsomos cukkini	» Krémleves almából	» Sajtkrémes cukkini	» Cukkini tésztabundában
» Cukkini bundában	» Kínaikel krémleves	» Túrós cukkini	» Gombás cukkini
» Karottakrémleves	» Cukkini-krumpli-banán	» Cukkini-fánk	» Almakrémleves
» Kapros cukkinifőzelék	» Sárgabarack krémleves	» Őszibarack-krémleves 1	» Cukkínis tekercs