Cukkini krémleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
2 db db kb. 25 cm-es friss cukkini,
5 db közepes méretű burgonya,
só tetszés szerint,
1 csokor kapor,
1 db közepes méretű vöröshagyma,

A hagyma párolásához olaj,
pirított zsemlekocka, vagy levesgyöngy-levesbetét.

Elkészítés:
Üvegesre pirítjuk a vöröshagymát, alaposan megmossuk a cukkínit, majd héjasan karikába vágjuk, maggal együtt, ha van benne.
A burgonyával ugyanezt tesszük, hozzáadjuk a kívánt sót, kaprot.
Edénybe rakva felöntjük vízzel.
Kb. 20 perc alatt megfő és utána összeturmixoljuk. Végül belekeverünk még 1 marék apróra összevágott kaprot.
Tálaláskor rakhatunk pirított zsemlekockát, vagy levesgyöngy-levesbetétet bele.

A receptet beküldte: badonyimariaeva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hideg zöldségkrémleves	» Cukkinis csirkerakottas	» Sajtkrémes cukkini	» Egyszerű cukkinis tészta
» Cukkinis szendvics	» Cukkini "torta"	» Cukkinis-paprikás hús	» Almakrémleves
» Cukkinis-fetás lepénykék	» Cukkinis rétes	» Hideg Uborkakrémleves	» Cukkini zsemle!
» Cukkini ropogós	» Gombás cukkini	» Cukkini cicege/ tócsni	» Cukkíni tejfölös hagymával