Zöld fűszeres mártás babáknak recept

Kategória:

Hozzávalók:
2 fej vöröshagyma,
2 dl húsleves,
2 dl fehérbor,
1 dl tejszín,
kevés liszt,
snislling, só, bors, petrezselyem.

Elkészítés:
Felaprítunk 2 fej vöröshagymát, majd 2 dl húslevessel és 2 dl fehérborral fele mennyiségűre forraljuk. Leszűrjük. Két evőkanál lisztből 1 evőkanál olajjal barnarántást készítünk, feleresztjük a hagymás- boros lével. Kevergetve jól kifőzzük. Ízesítjük sóval, borssal és 1-1 teáskanál vágott snidllinggel, zöldpetrezselyemmel, valamint medvehagymával (vagy tárkonnyal). Selymesítjük 1 deci tejszínnel.

Tanácsok:
Báránysül és vadhúsok mellé kínáljuk, egyéves kor után.

A receptet beküldte: tinendo

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Almás, fűszeres kalács	» Karfiol vastagmártással	» Haltekercs citrommártással	» Fűszeres krumplitál
» Csirkemell gombamártással	» Fehérboros gombamártás	» Fűszeres zöldbab	» Olívamártás
» Fűszeres mandula	» Hagymamártás	» Light almamártás	» Olasz mustármártás
» Zöldfűszeres gombafejek	» Baconos-fűszeres tészta	» Fűszeres kávé	» Fűszeres csirkemáj